Klasický Pimm's Cup: typický britský letní drink

🌴 Úvod

Ach, Pimm's Cup – jediný koktejl, který slouží zároveň jako ovocný talíř a hvězda zahradní párty. Kdyby léto mělo tekutého maskota, byl by to tento bylinný, ovocem nabitý zázrak. Ať už odpočíváte ve Wimbledonu, účastníte se zahradní párty nebo se prostě snažíte vypadat elegantně ve své místní hospodě, tento drink je pro vás to pravé. Pojďme se ponořit do historie, receptu a nepopiratelného kouzla tohoto lahodného nápoje.

🕰️ Stručná historie Pimm's Cup

Příběh Pimm's začíná v roce 1823, kdy James Pimm, syn farmáře, který se stal majitelem londýnského baru specializovaného na ústřice, usoudil, že ústřice potřebují vhodný nápoj. Ve svém podniku v Poultry Street (ano, to je skutečný název ulice a ano, je to tak britské, jak to zní) vytvořil Pimm likér na bázi ginu, který podával v malých džbáncích jako „No. 1 Cup“, čímž dal vzniknout tomuto názvu.

Pimmův genius nespočíval jen v receptuře, ale také v marketingu. Svůj výtvor označil jako „pomocný prostředek na trávení“, protože nic neříká „tohle pomůže vašemu žaludku“ tak jako gin smíchaný s bylinkami a kořením.

Nápoj si získal takovou popularitu, že v roce 1851 Pimm rozšířil svou činnost mimo svůj bar s ústřicemi a začal prodávat svůj magický elixír i jiným podnikům. Recept byl tak tajný, že ho údajně znala vždy jen šest lidí – což je buď vynikající bezpečnostní opatření, nebo opravdu exkluzivní knižní klub.

Zajímavost: Pimm's původně vytvořil šest různých „cupů“ očíslovaných od 1 do 6, z nichž každý byl založen na jiném destilátu. Dnes se pravidelně vyrábí pouze Pimm's No. 1 (na bázi ginu), ačkoli Pimm's No. 6 (na bázi vodky) se občas objeví jako vzdálený příbuzný na rodinných setkáních.

---

🧪 Recept na koktejl Pimm's Cup

🍹 Ingredience

Ingredience	Množství
Pimm's No. 1	2 oz (60 ml)
Čerstvá citronová šťáva	½ oz (15 ml)
Zázvorové pivo nebo zázvorové pivo	Na doplnění (cca 4 oz)
Plátky čerstvé okurky	2–3 plátky
Mátová snítka	1 snítka
Čerstvé jahody	2–3, rozkrájené na poloviny
Plátky pomeranče	2–3 plátky
Plátek citronu (volitelné)	1 plátek
Kostky ledu	Podle potřeby

👩‍🍳 Pokyny

1. Připravte sklenici: Naplňte sklenici typu highball nebo Collins kostkami ledu.
2. Přidejte Pimm's a citronovou šťávu: Nalijte 60 ml Pimm's No. 1 a 15 ml čerstvé citronové šťávy na led.
3. Doplňte zázvorovým pivem: Naplňte sklenici zázvorovým pivem nebo zázvorovým pivem a jemně promíchejte.
4. Ozdobte: Do sklenice přidejte plátky okurky, mátovou snítku, rozpůlené jahody a plátky pomeranče. Pro extra dotek elegance ozdobte plátkem citronu.
5. Podávejte ihned: Podávejte s dlouhou lžičkou nebo míchátkem, protože vaši hosté budou muset ovoce vykopávat jako archeologové.

✨ Odhalení klasického kouzla Pimm's Cup

Pimm's Cup je více než jen koktejl, je to oslava léta ve sklenici. Jeho kouzlo spočívá v jeho všestrannosti a lahodné souhře chutí:

• Lehký a osvěžující: Díky nízkému obsahu alkoholu je ideální pro dlouhá letní odpoledne.
• Chuťová komplexnost: Kombinace bylinných tónů Pimm's No. 1, citrusové svěžesti a šumivosti zázvorového piva vytváří harmonickou rovnováhu.
• Vizuální přitažlivost: Živé barvy ozdob dělají tento nápoj stejně příjemným pro oči jako pro chuťové buňky.
• Kulturní ikona: Ať už na Wimbledonu nebo na zahradní party v New Orleans, Pimm's Cup symbolizuje chvíle odpočinku a požitku.

💡 Zajímavosti, kterými ohromíte své piknikové rande

• Pimm's Cup měl očíslovaný tým: Č. 2 (skotská whisky), č. 3 (brandy), č. 4 (rum), č. 5 (žitná) a č. 6 (vodka). Většina z nich zmizela v 70. letech.

• Oficiální nápoj Wimbledonu: Pimm's Cup je tak synonymem britského léta, že je od roku 1971 oficiálním nápojem Wimbledonu. Během turnaje se jich podá přibližně 320 000 sklenic – to je dost na naplnění malého bazénu.

• Královská pečeť schválení: Pimm's Cup je držitelem královského oprávnění, což znamená, že je oficiálně schválen britskou královskou rodinou. Je vhodný pro královnu, i když jsme si docela jisti, že i členové královské rodiny si po jeho konzumaci musí vyndávat ovoce ze zubů.

Až příště bude svítit slunce a vy budete toužit po chuti britského léta, sáhněte po Pimm's Cup. Není to jen nápoj, je to zážitek. Na zdraví a pozor na ovoce! 🥂